Выпечка для аллергиков. Есть рецепты?

Девочки, выручайте! У младшего в феврале день рождения, а у него аллергия и прежде всего на яйца и молоко. Но побаловать сладким хочется. Итак я если пеку что-то, то он пытается урвать. Но хочется, чтобы мог есть относительно спокойно. Яйца любые под запретом, даже перепелиные. Молоко козье употребляем. Нашла рецепт греческого бисквита, но там апельсин в составе, не знаю какая реакция будет. Может и нормально пройдет. Есть какие то варианты подходящие?

UNTOXIC УНИЧТОЖАЕТ ПАРАЗИТОВ И ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ
7 часов назад
КАК УСИЛИТЬ ЯРКОСТЬ ОРГАЗМА ДО 10 РАЗ
8 часов назад

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим «Источник»

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?

Девочки, выручайте! У младшего в феврале день рождения, а у него аллергия и прежде всего на яйца и молоко. Но побаловать сладким хочется. Итак я если пеку что-то, то он пытается урвать. Но хочется, чтобы мог есть относительно спокойно. Яйца любые под запретом, даже перепелиные. Молоко козье употребляем. Нашла рецепт греческого бисквита, но там апельсин в составе, не знаю какая реакция будет. Читать полностью
+12 Aline_u 10.01.2017 177 2 21 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 «Лонг Бранч»

Каркасный дом с цокольным этажом V359 «Милдред»

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 «Чикаго»

Каркасный дом с мансардой V397 «Санта-Клара»

Комментарии

Ален попробуй испеки эту коврижку
Ингредиенты

1 ст. крепкого чая
1 ст. сахара
1 ст. варенья или повидла (лучше)
2 ст. л. меда
1 ст. л. соды + уксус
3 ст. муки
1 яйцо (можно в пост без яйца)

В чае развести сахар, варенье, мед, добавить гашеную соду и муку. Всё тщательно перемешать.
Масса должно получиться, как густая сметана. Выложить в смазанную форму и выпекать до готовности.

Спасибо! Но здесь мёд. Хотя имбирные пряники таскал. Сейчас в пятнах снова и я не знаю от чего. Но хватал и конфеты и мандарины и в шоколадную глазурь успел залезть.

Может этот подойдёт:
http://webspoon.ru/receipt/vlazhnyjj-shokoladnyjj-pirog-bez-yaic
Пекла много раз,всегда получается отлично. Винного уксуса нет,заменила 9% уксусом.

Была рада помочь! У меня сын тоже аллергик,но на другие продукты. Готовый пирог пористый, упругий. Не скажу, что прямо воздушный,как бисквит,но он не сильно плотный и не тяжелый. Прекрасно режется на коржи для торта.Между коржами промазала сливовым шоколадным повидлом и сверху полила растопленной шоколадкой.

Я рецепт посмотрела. Очень похож на шоколад на кипятке.
Мы пока толком не знаем на что. Точно на яйца. Раздавил летом перепелиные и началась крапивница. Коровье молоко тоже не даем. Правда выпечку порой хватает и вроде нормально. А то вот обсыпет и непонятно на что именно.

У нас тоже так было,раньше ел пирог — нормально было,а потом вдруг так обсыпало. Потом поняла,какао другое положила в тесто,раньше всегда было Др.Эткер, а тут кончилось и заменила на дешевое местное. Всегда переживаю и голову ломаю, когда вдруг обсыпает на проверенную пищу. Шоколад на кипятке знаю,но так руки и не дошли сделать. Делала еще Crazy cake (http://www.povarenok.ru/recipes/show/64177/) , но предыдущий мне понравился больше. Попробуйте на пол порции, продукты вроде не аллергенные.

Есть рецепт обалденных шоколадных коржей, влажные получаются, без яиц и молока. Если шоколад вам можно, рецептик напишу

Напишите пожалуйста. Может еще кому пригодится. Я не знаю можно или нет. То вроде нормально, а то высыпет

Мука 1,5 ст.
Какао 4 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Сахар 200 гр.
Масло растительное 1/4 стакана
Ванилин 0,5 пак.
Щепотка соли
Вода 200 мл
Кофе 0,5 ч.л. (можно без него)
В одной чашке смешать муку, соль, соду, какао.
Во второй масло, сахар, кофе, воду. лимонный сок. Обе части перемешать (я миксером).
Выпекать при 200 град. минут 25-35.

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
10 часов назад
ДО 100000 РУБЛЕЙ ПОД 0% ВСЕМ, ОДОБРЯЕМ И ТОЧКА!
9 часов назад

У моего ребенка тоже аллергия на яйцо (и не только). У вашего ребенка аллергия только на молоко? Есть рецепты с молочными продуктами. Пеку вегетарианский бисквит, также сметанный торт с заварным сметанным кремом, песочный торт . Из-за рейтинга не могу вставить ссылки.

Творожок и биолакт он ест. Ссылки вроде независимо от рейтинга ставятся, только неактивные. Может в личку скините?

А пироги с яблоками или повидлом из дрожжевого или пресного теста не подойдут? Не любит? Булочки еще можно вполне.

Он у нас все в рот тащит если видит что кто то ест, то и ему надо про дрожжевую выпечку и не подумала, блины пеку без яиц. Если есть рецепт то буду признательна

Дрожжевое тесто еще реально выручает в посты )). Рецепт очень простой: на 300 мл жидкости (вода или молоко) берите 500 г муки (тоже самой разнообразной; только, если берете ржаную или еще какую-то экзотическую, то в соотношении 200г к 300 г пшеничной, тогда у любого новичка все получится). Остальные ингредиенты добавляйте к этой пропорции по вкусу и по желанию. Минимум: сахар (от ст.л. для не сладких пирогов до стакана для булочек без начинки), соль. И дрожжи, конечно, по инструкции на упаковке. Кто-то ругает быстродействующие, но я пользуюсь. Дес. или ст. ложку на эту норму муки — от качества дрожжей зависит. Вымесить очень хорошо и дать подойти дважды ( первый раз поднимется — обмять).
Я булочки люблююю

Масло надо, конечно , забыла . Можно и сливочное растопленное, и растительное. Читала, что хорошо в дрожжевое тесто добавлять крахмал, дольше не сохнет. В общем, дальше можно углубляться в тему и совершенствоваться по желанию.

Masalladelgluten.com сайт
Там на всех аллергиков еда. Выпечки много. Где не справитесь с переводом, пишите мне, я вам все переведу и объясню.

Можете войти как и оставить комментарий.

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

Загрузка списка альбомов.

Вставка изображения

Чаще всего на сайте читают:

В передаче «Тайны Мира» сейчас говорили про волшебные свойства соды. Без всяких диет и упражнений полежала в ванной 20 минут и все, пара кило ушли.

Возможно уже писали такие посты, а я проглядела, но напишу еще раз, вооружен значит предупрежден. Вчера была дома в Москве по внучке соскучилась и дочке, внученька приболела, все было как всегда, внучка идет на поправку, дочка занималась делами домашними, а мы играли смеялись с внучкой всем было здорово. Ничего не предвещало бури и испорченного настроения пока не пришла вот такая СМС-ка

Вот читаю я посты частые, слезы девичьи, что жизнь замужем не ладится, что семья не крепится, а с каждым днем все более разлад, да ссоры и обиды появляются. А предки наши секреты знали, опыт древний, многовековой, как жить правильно. Вот только забыли мы опыт предков, забыли наставления, а потом дивимся, мол мужик хилый стал. Решила поделиться с вами — простые советы для семейного счастья, которыми многие сейчас пренебрегают.

В марте месяце были съемки с моим участием в программе «Модный приговор». Ничего хорошего об этой передаче вспомнить я не могу, хотя было немало приятных моментов. Но самое страшное — мне обрезали волосы. И вот сижу я сейчас, смотрю на себя в зеркало и понимаю что только об этом и помню.

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО!
10 часов назад
ЭТО КАКОЕ-ТО ЧУДО!У МУЖА ВЫРОС НА 5 СМ ЗА МЕСЯЦ ПОСЛЕ...
6 часов назад

Читайте также